ثبتت أسعار العدس الأصفر مؤخرًا بعد فترة طويلة من عدم الاستقرار، بسبب الإقبال الكبير عليه من قبل المصريين. يُعتبر العدس من البقوليات اللذيذة والمفيدة، حيث إنه غني بالبروتينات والألياف والفولاذ والمنجنيز، وسهل التحضير وبسعر منخفض. يُعتبر العدس وجبة مُفضلة حول العالم نظرًا لفوائده الكثيرة للقلب، وتعتبر كندا من أكبر دول العالم إنتاجًا للعدس، لذلك سنلقي الضوء اليوم على فوائد هذه البقولية المفيدة.سعر العدس الأصفر للكيلوغرام في مصر اليوم 2024. .
محتويات المقال
الفوائد الصحية للعدس الأصفر
العدس الأصفر غني بالعديد من الفوائد الهامة، ومن بينها النقاط التالية:
- يساهم العدس الأصفر في تقوية العضلات من خلال احتوائه على الأحماض الأمينية والبروتينات التي تساعد في بناء العضلات في جسم الإنسان، كما يعمل العدس على تحسين الصحة العامة للجسم.
- يتضمن العدس الكثير من الألياف التي تنظم مستوى السكر في الجسم بشكل طبيعي؛ لأن تناول العدس يقلل من امتصاص الطعام.
- تعمل الألياف العالية المتواجدة في العدس على تعزيز عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
- يُعتبر العدس من المواد الغذائية المفيدة لصحة القلب، نظرًا لاحتوائه على البروتينات التي تمد الجسم بما يحتاجه منها دون الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العدس على معادن مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم، والتي تعزز عمل العضلات في القلب والأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم.
- من خلال توفير العديد من المواد المضادة للأكسدة، يقوم العدس بحماية الجسم وتقليل الاحتمالات المرتبطة بتصلب الشرايين.
- يحتوي العدس على حمض الفوليك وحمض الفيتامين ب المركب، وهو مفيد جدًا للنساء الحوامل، حيث يساعد في حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- تعمل الفيتامينات الموجودة في العدس على تعزيز صحة الأعصاب وتعزيز أداء المخ في أداء وظائفه.
- يحتوي العدس على الكمية اللازمة من الحديد لتعزيز إنتاج الهيموجلوبين في الجسم.
- تناول العدس يسهم في تعزيز صحة الأعضاء الداخلية في جسم الإنسان مثل القلب والدماغ والكلى لأنه يحتوي على البوتاسيوم، كما يحمي الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.
- يحتوي العدس على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B3 الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي والعصبي، ويساعد في تنظيم مستويات الكولسترول في الجسم. كما يقي الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الزهايمر والمياه البيضاء ومرض السكري وهشاشة العظام.
يختلف سعر العدس الأصفر لكل كيلوغرام داخل الأسواق والمحلات التجارية متوقع أن يكون لعام 2024.تتراوح أسعار الكيلوغرام بين حوالي 40 إلى 70 جنيهًا مصريًا، وتختلف الأسعار حسب المكان.
سعر كيلو العدس في الهايبر ماركت والمحلات التجارية الكبيرة في مصر
سنقدم لكم الآن قائمة بأسعار أشهر أنواع العدس الأصفر المتوفرة بكثرة في الهايبر ماركت والمحلات التجارية الكبيرة، وتشمل ما يلي:
- عدس أصفر من شركة باب الشام يزن نصف كيلو جرام ويبلغ سعره حوالي 50 جنيها مصريا.
- عدس أصفر بوزن ربع كيلوجرام من شركة الخطيب يبلغ سعره حوالي 30 جنيهًا مصريًا.
- يصل سعر عدس أصفر من شركة عجمي بوزن كيلو جرام إلى حوالي 70 جنيه مصري.
- عدس أصفر بوزن نصف كيلو جرام مقدم من شركة زمزم، يصل سعره إلى حوالي 45 جنيه مصري.
- عدس أصفر يزن نصف كيلوغرام من مطعم الشركة يكلف حوالي 40 جنيه مصري.
أضرار تناول كميات كبيرة من العدس
عندما يتناول الإنسان العدس بكميات كبيرة، يمكن أن يتسبب ذلك في وقوع بعض المشاكل الصحية، مثل:
- قد تواجه مشكلة انتفاخ في البطن بسبب عدم قدرة الأمعاء الدقيقة على هضم الألياف، مما يؤدي إلى تحولها إلى غازات في الأمعاء الغليظة. العدس يحتوي على مضادات تغذية مثل الهيماغلوتينين ومثبطات الإنزيمات التي تصعب هضمها وتسبب انتفاخ في الجسم الإنسان.
- يحتوي العدس على اللايسين، وهو حمض يعزز النمو ويحفظ النيتروجين في الجسم ويساعد امتصاص الكالسيوم. ومع ذلك، يمكن أن تسبب كميات كبيرة منه في تشكل حصى المرارة وزيادة مستويات الكوليسترول وضعف الكلى. كما يمكن أن يؤدي إلى تشنجات المعدة والإسهال.
- بتناول كميات كبيرة من البروتين، يتعرض الإنسان لضغط على الكلى مما يؤدي بالنهاية إلى تلفها وتضررها.
- العدس غني بالبوتاسيوم الذي يعزز قوة عضلة القلب والأعصاب والعضلات في الجسم، ومع ذلك، تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في ضربات القلب والشعور بالضعف والقيء، وأضرار في الجهاز التنفسي.
سُعرُ كيلو العَدس الأَصفَر في مِصر اليَوم يصلُ إلى 2024 جنيهًا.في الأسواق، ومتاجر الهايبر ماركت والمحلات الكبيرة، نحرص أيضًا على توفير لكم معلومات حول فوائد ومضار العدس الأصفر، وذلك من خلال موقع ايجي بلوج نيوز.