يتساءل العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظمًا غذائية عن الفوائد التي يمكن أن تقدمها زبدة الفول السوداني في إطار الأنظمة الغذائية للتخسيس. تعد هذه الزبدة واحدة من أكثر المأكولات شهرةً حول العالم، وتشتهر كوجبة خفيفة شهية تزود الجسم بالطاقة المطلوبة نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية المهمة والاساسية. سنقدم من خلال “إيجي بلوج نيوز” فوائد زبدة الفول السوداني في عملية إنقاص الوزن.
محتويات المقال
فوائد زبدة الفول السوداني للتنحيف
توجد الكثير من المنافع لاستخدام زبدة الفول السوداني في نظام التخسيس وتقليل الوزن، وتشمل الآتي:
- تقوية الإحساس بالامتلاء نظراً لغناها بالدهون الصحية والجيدة كالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة.
- تحتوي أيضاً على بروتينات وأليافٍ تتطلب وقتاً أكبر للهضم، الأمر الذي يُساهم في تحقيق الإحساس بالشبع والإمتلاء لمدة ممتدة.
- تطوير العضلات وتعزيز حجمها، بالإضافة إلى خفض معدل الدهون بالجسد، يعود لاحتواء البروتينات بنسب عالية والتي تعتبر ضرورية لترميم ونمو العضلات. هذا يؤدي إلى ارتفاع القابلية لدى الجسم لاحتراق السعرات الحرارية بشكل أكبر، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن.
- يساعد تناول هذه الأطعمة في الحفاظ على معدل السكر في الدم متوازناً نظراً لأنها تتميز بمؤشر سكري قليل على الرغم من طعمها الحلو، وهو ما يسهم في الحد من التذبذبات المفاجئة في مستويات السكر بالدم إثر تناول الوجبات.
- يساعد ذلك في خفض خطر الإصابة بداء السكري وانخفاض معدلات السكر في الدم التي ترتفع إثر تناول الطعام، والتي قد تؤدي إلى زيادة الكتلة الجسمية.
كيفية اختيار زبدة الفول السوداني للرجيم
يجدر بالأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا الانتباه إلى بعض الإرشادات عند انتقاء زبدة الفستق الحلبي. يُعد التحقق من محتوياتها خطوة أساسية عبر النظر في الملصق الذي يحتوي تفاصيل المكونات المستخدمة في تحضير زبدة الفول السوداني المعبأة.
- زبدة الفول السوداني تخلو من الزيوت المهدّرجة، ويظهر ذلك جلياً من خلال الطبقة الزيتية المستقلة التي تتشكل على السطح، ما يؤكد عدم وجود زيوت مهدرجة فيها.
- تجنب وجود الصوديوم في زبدة الفول السوداني، أو أن يكون محتواها من الصوديوم محدودًا للغاية، بحيث لا يزيد عن 100 مليجرام لكل ملعقتين كبيرتين تُؤخذ من الزبدة.
- تكون زبدة الفول السوداني خالية من السكريات التي تضاف إليها، مثل العسل الأسود.
- زبدة الفول السوداني لا تحتوي على مكونات معقدة وصعبة التعرف عليها عند قراءتها.
وصفات زبدة الفول السوداني للرجيم
عند تضمين زبدة الفول السوداني في نظامك الغذائي للتخسيس، من المهم مراعاة الحصص المستهلكة. إليكم بعض الأساليب والوصفات لاستهلاك زبدة الفول السوداني خلال فترة الحمية:
- تُطلى شرائح خبز التوست بزبدة الفستق الحلبي، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل إذا رغبت.
- وضع معلقة كبيرة من زبدة الفستق في اللبن الرائب قليل الدسم.
- قم بوضع ملعقتين كبيرتين من زبدة الفستق في العصير المخلوط.
- يمكن نقع شرائح أنواع مختلفة من الفواكه في زبدة الفستق.
الكمية المقبولة من زبدة الفول السوداني في النظام الغذائي للتخسيس
للحصول على النتائج المطلوبة من استخدام زبدة الفول السوداني كجزء من النظام الغذائي لإنقاص الوزن، ينبغي أن لا تتخطى الكمية التي يتم تناولها من زبدة الفول السوداني ثلاث وجبات أسبوعياً، كل وجبة تشتمل على معلقتين كبيرتين. الزيادة عن هذه الكمية قد تسبب اكتساب للوزن بشكل غير محبذ.
القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني
تضم زبدة الفول السوداني الثلاثة عناصر غذائية أساسية، وتشتمل كل مائة جرام منها على العناصر التالية:
- الدسم: يعادل وزنه 51 جراماً، ما يشكل نسبة 7% من الطاقة الحرارية الكلية المتوفرة في زبدة الفول السوداني.
- البروتين: يُشكل 14% من الطاقة الكلية المتوفرة في الطعام، إذ تبلغ نسبته حوالي 22.5 غرام.
- السُكريات: تُشكل الكربوهيدرات حوالي 14% من محتوى الطاقة الكلي في زبدة الفول السوداني، وذلك نظرًا لأنها تحتوي على 22 غراماً من البروتين.
زبدة الفستق تعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية وتحتوي أيضاً على دهون مشبعة وأحماض دهنية غير مشبعة. بالإضافة إلى ذلك، تشتمل على تشكيلة واسعة من المعادن والفيتامينات المتنوعة، ومن ضمنها مكونات محددة:
- حمض الفوليك.
- الحديد.
- الزنك.
- المغنسيوم.
- فيتامين E.
- فيتامين B3.
- فيتامين B6.
- السيلينيوم.
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
مع الوصول إلى ختام المقال يكون قد تم عرض فوائد زبدة الفول السوداني للتنحيف، مع كيفية اختيارها، كما تم تقديم وصفات زبدة الفول السوداني للرجيم، والحد المسموح به منها، والقيمة الغذائية الموجودة بها.
تابع المزيد: من اخبار الصحة والجمال