أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الاستراتيجي للسلع الأساسية في مصر مستقر وآمن، ويغطي احتياجات المواطنين لفترات متفاوتة، مشيرًا إلى أن متوسط الاحتياطي يبلغ نحو 6 أشهر.
وزير التموين: احتياطي السلع الأساسية آمن.. والقمح يكفي 4.5 أشهر
وأضاف فاروق، خلال كلمته بمؤتمر صحفي بمجلس الوزراء، أن القمح يكفي لمدة 4.5 أشهر، بينما يبلغ احتياطي السكر 14.1 شهر، والزيت 3.7 شهر، والدواجن 6.1 شهر، واللحوم 6.5 شهر، مؤكدًا أن القدرات التخزينية مبنية على أسس علمية دقيقة ومحددة المدة، ويفضل ألا تزيد أو تقل عن الحدود المقررة لضمان الجودة والسلامة.
وأشار الوزير إلى أن موسم حصاد القمح قد بدأ بالفعل، حيث تم استلام 1.5 مليون طن حتى الآن، وتبلغ السعة التخزينية الحالية 4.3 مليون طن موزعة على الصوامع المنتشرة في أنحاء الجمهورية، لافتًا إلى أنه تمت الموافقة على زيادة السعة إلى 6 ملايين طن لتعزيز قدرة التخزين الوطني.
وأوضح أن المخازن تتم متابعتها بشكل يومي باستخدام التكنولوجيا الحديثة لضمان كفاءة وسلامة التخزين.
المصدر القاهرة 24
